Cornetto Salentino con crema e amarena | 10 pezzi

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Cornetto di sfoglia dal caldo ripieno di crema pasticcera e confettura di amarene.

Ideale per colazione
– Sfoglia dorata
– ripieno di crema pasticcera e confettura di amarena

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Descrizione

I cornetti Salentini si distinguono dal classico cornetto nazionale per il caldo ripieno. Potrebbe sembrare banale, di fatto rende più impegnativo il compito dei pasticceri, che chiudono attentamente il triangolo di pasta sfoglia inserendo già il ripieno richiesto. Tradizionalmente, il cornetto nazionale è un triangolo di sfoglia che lievita vuoto e viene riempito solo dopo la cottura, traforandolo con una sac a poche contenente crema a temperature più basse rispetto ad una appena sfornata.

Ideale per colazione
– Sfoglia dorata
– ripieno di crema pasticcera e confettura di amarena

Pezzi per cartone: 10
Peso: 125g
Cottura: 20 min – 220°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

1 recensione per Cornetto Salentino con crema e amarena | 10 pezzi

  1. 5 di 5

    Elisa (proprietario verificato)

    Ottimi, non sono i soliti cornetti con dentro una goccia minuscola di ripieno, sono belli farciti, sfoglia croccantina fuori e morbida dentro


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