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Il Cornetto Salentino

Una sfida impari quando un classico croissant incontra un Cornetto Salentino Un friabile impasto di pasta sfoglia molto sottile, accoglie un ripieno esplosivo. Mangiarlo senza sporcarsi, per chi non è abituato, è un impresa non indifferente, ma a noi piace così! Il ripieno è ciò che ci contraddistingue! Avete presente quelle pubblicità che mostrano ripieni [...]

Pasticciotto Day 2022

III Edizione del Pasticciotto Day 1 Giugno 2022 Torna l’evento dedicato al simbolo della tradizione dolciaria salentina ormai riconosciuto ed apprezzato nel mondo, il pasticciotto. Anche quest’anno, per il terzo consecutivo. Una giornata speciale che unisce il Paese, dal nord al sud, e va anche oltre, coinvolgendo pure attività in Spagna e Brasile. Il protagonista, [...]

Appuntamento con il Sigep

Sigep è l’appuntamento professionale più importante al mondo dedicato al Gelato Artigianale e all’Arte del Dolce Il punto di riferimento per le innovazioni dell’intero settore ed il punto di incontro per lo scambio di idee, tendenze e visioni presentate ogni anno dai più importanti esperti e opinion leader del settore. Il 2022 comincia per Tiziano […]

San Valentino e il borgo dell’amore: Vico del Gargano

  L’amore è composto da un’unica anima che abita due corpi.  Aristotele     San Valentino si avvicina e come ogni anno si torna a celebrare la festa degli innamorati. Tanti sono i luoghi e le città romantiche adatte per questa occasione, ma Vico del Gargano, in provincia di Foggia è il borgo ideale per […]

Giornata mondiale della pizza 17 gennaio

“Ho una storia d’amore con la pizza. Diciamo che è una specie di pane e amore e carboidrati.”   Lo diceva Julia Robertsin una scena iconica del film “Mangia, Prega, Ama”, mentre addenta la sua Margherita nella storica Pizzeria Da Michele di Napoli.     È il simbolo dello street food d’Italia, il piatto italiano più amato al mondo: il 17 gennaio si [...]

La leggenda dei faraglioni di Torre dell’Orso in Puglia, nati da due sorelle

“La tradizione ritiene che le due rocce nascondano una storia tutta da scoprire.”   Quando si pensa alla Puglia, nella mente di ogni abitante e turista, scorrono mari cristallini e incontaminati, riecheggia il suono del divertimento e della musica e arde il sole rovente che batte su ogni singolo ramo d’ulivo pugliese.Tante sono le storie […]

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